Bergamotto naturale

Bergamotto naturale

Il bergamotto naturale, dove trovarlo!

Frutto di bergamotto

Adriano Scrivo – Tipical.it

La Calabria terra antica, tra le sue numerose risorse possiede il famoso bergamotto, agrume con qualità esclusive mondiali poichè solo in questa regione cresce con le peculiarità attribuitogli, che, se ben regolamentato, può, da solo, condurre il territorio di produzione – che si identifica nella fascia costiera che va da Villa San Giovanni a Monasterace – ad una migliore qualità di vita oltre che servire da volano per concorrere in dignità e onestà al sensibile miglioramento del prodotto interno lordo nazionale.

Pochi sanno che i profumi più “buoni” e delle marche più blasonate utilizzano questo agrume come base essenziale per la produzione.
Il bergamotto è un autentico tesoro calabrese e nazionale, italiano. Profumo agrumato, , fruttato, esso possiede un carattere unico, migliaia di piante di bergamotto si estendono su diversi ettari di piantagione e sono piantati e coltivati secondo metodi biologici. L’essenza è alla base del 70% dei migliori profumi al mondo, Parigi, New York e Milano sono le destinazioni principali della produzione calabrese.

Il bergamotto è considerato, ancora da molti un frutto non commestibile, anzi, molti non sanno neppure cosa sia, oggi alla ribalta anche in campo scientifico per le sue proprietà farmacologiche, sa proporsi anche in cucina, in chiave innovativa, sostenuto proprio dalla ricerca scientifica che ne ha messo in luce le proprietà alimentari e dietetiche.

Nel logorio della vita moderna il Bergamotto, assume linee di prodotto antico, troppo sfruttata l’essenza, commercialmente sta prendendo sempre più mercato il frutto, il succo, per abbassare il colesterolo.

Di questi tempi quello che è naturale è solitamente bistrattato, ma nella Calabria jonica, ai piedi dell’Aspromonte, terra di centenari dalla buona salute, il bergamotto viene usato come rimedio naturale; tutto il frutto e l’essenza locale, che non è esattamente quella commerciale.

Per l’essenza di bergamotto di produzione artigianale, la stessa di Dior & C. – Essenza di bergamotto

Per il succo di bergamotto contro il colesterolo – Succo di bergamotto

Per il bergamotto da usare in cucina – Sciroppo di bergamotto

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